長野県産の美味しい果物が食べたい！
りんご、もも、なし、ぶどう、さくらんぼ、プルーン、アンズ、ブルーベリー、いちご、栗の生産が盛んな長野県。秋映、シナノスイート、シナノゴールド、夏あかり、巨峰、ナガノパープル、シャインマスカット、幸水、豊水、南水、川中島白桃、あかつきなどの品種、ブランドが有名です。こちらでは、ネット通販でお取り寄せ出来る長野県産の人気フルーツ、旬の果物をご紹介します。贈り物、ギフト、お土産、手土産、お見舞い、お祝い、お中元にも喜ばれる季節の果物がたくさん！
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【今日は何の日】
長野県りんごの日（11月22日 記念日）
JA全農長野が1999年に制定。日付は長野県産りんごの主力品種が「ふじ」であることから、「いい（11）ふじ（22）」と読む語呂合わせと、この頃に「ふじ」が最盛期を迎えることから。
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ねえねえボンゾくん、長野県で人気のブランドフルーツ、名産、特産の果物ってどんなものがあるの？
長野県のフルーツといえば、りんご、もも、なし、ぶどう、あんず、プルーン、ブルーベリー、さくらんぼ、いちご、栗が有名だよ。りんごなら、秋映、シナノスイート、シナノゴールド、夏あかり、ぶどうなら、巨峰、ナガノパープル、シャインマスカット、なしなら、幸水、豊水、南水、ももなら、川中島白桃、あかつき.. 人気のブランドがたくさんあるんだよ！生産者の皆様、毎年美味しいフルーツを届けて下さって、ありがとうございます。それじゃあ、僕も大好きな長野県の美味しいフルーツ、長野名産、特産の果物の種類と特徴をイギーくんと一緒に調べてみようね！
長野県はフルーツ王国！長野県の果物の特徴
りんご、もも、なし、ぶどう、さくらんぼ、プルーン、いちご、あんず、すいか…。長野県では、挙げればきりがないほどたくさんのフルーツが栽培されています。南北212kmという広い面積や、地域によって標高差があることも、多品種の栽培につながっています。
種類の豊富さに加えて、生産量ではりんごやぶどう、もも、なしなどが全国屈指で長野県の果樹生産の主力です。りんごなどに比べて生産規模は小さくなるものの、巨峰やプルーン、かりん、くるみの生産量は全国一（2016年産）を誇ります。オリジナル品種の開発や、品質の向上にも力を入れています。たとえばりんご。「秋映」「シナノスイート」「シナノゴールド」は「りんご3兄弟」の名前で親しまれる長野県生まれの品種です。「シナノピッコロ」や「シナノプッチ」といった、普通の半分ほどで気軽に丸かじりできるサイズのりんごも、食卓の需要に応じて開発されてきました。
巨峰を改良した皮ごと食べられる種無しの「ナガノパープル」も、その凝縮された旨みと食べやすさで人気のフルーツです。
なしでは「サザンスイート」、あんずなら「信州サワー」と、オリジナル品種も枚挙にいとまがありません。それも長野県の果樹栽培に適した自然環境と、農家や技術者の高いスキルがあってこそ。こうしたすべてが、フルーツ王国長野を表しています。
なんでおいしい？
長野県のフルーツ
その秘密は日照時間と寒暖差たくさんの量が生産されていても、そこに「おいしい」がなければフルーツ王国とは言えませんが、長野県のフルーツにはもちろん、「おいしい」があります。
なぜ長野県のフルーツはおいしいのか。その理由は大きくふたつあります。ひとつ目は、雨が少なくて日照時間が全国トップクラスに長いこと。フルーツのおいしさを育むのは、なんといっても太陽の光です。日中、存分に太陽を浴びて光合成をすることで、フルーツはたっぷりの養分を蓄えます。ふたつ目は昼夜の寒暖差。フルーツは、日中に光合成で蓄えた養分を使って夜間、呼吸をしています。夜の気温が高いと、呼吸に使うエネルギーが多くなり、低いと少なくなるのです。典型的な内陸性気候の長野県は、避暑地のイメージとは裏腹に真夏の昼間はぐんと気温が上がりますが、夜になるとうそのように涼しさがやってきます。つまり、木々は昼間に蓄えた養分を夜間、呼吸に使いすぎることなく十分に蓄えることができるのです。そうして甘さと栄養とが詰まったフルーツとなるのです。
出典 GoNAGANO公式サイト
長野県産の人気フルーツ りんご
長野県産のりんごの特徴
ジューシーで、たっぷり甘い自然の恵み
長野県は全国2位の出荷量を誇るリンゴの名産地。なかでもJAながのは、「なだらかに傾斜した水はけのよい地形」「昼夜の寒暖差」といったリンゴの生育に最適な条件がそろい、全国屈指の産地として知られています。管内の標高差（350m～1500m）により、旬の時期が8月～2月の長期間にわたって途切れることなく続いているのも特長です。
JAながのではさまざまなリンゴを栽培していますが、長野県オリジナル品種の「秋映（あきばえ）」「シナノゴールド」「シナノスイート」のりんご3兄弟が人気です。
なお、サンふじなどサン○○という品種名は無袋栽培、サンのつかないものは有袋栽培を指します。りんご三兄弟は全国農業協同組合連合会の登録商標です。
出典 JA全農長野公式サイト JAながの公式サイト
秋映
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林檎とヨーグルトのチーズケーキ✨
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材料を混ぜて林檎に詰めて焼くだけ
焼いた林檎の甘いので、砂糖少なめ＆ヘルシーな食材で作ってもおいしくできます😋💕
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まるごと林檎は見た目もかわいいのでおうちカフェにぴったりです🍎
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林檎は秋映を使いました
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長野県産秋映（あきばえ）の特徴
長野県生まれのオリジナル品種で、「りんご三兄弟」の中ではいちばん早く、10月上旬に出荷されます。さわやかな酸味と甘みのバランスが絶妙で、パリッとした歯ごたえが人気です。
出典 JAながの公式サイト
通販でお取り寄せ出来る長野県産秋映
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シナノゴールド
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おはようございます🌞本日はシナノゴールドをご紹介させて頂きます🍏
シナノゴールドの糖度は14～15度で、平均13度ほどと言われるリンゴの中でも甘みが強いんです！また、黄色のリンゴには珍しく酸味が0.4～0.5％あり、柑橘類のような爽やかな風味が感じられるのも特徴。甘みと酸味のバランスを楽しめます！
果肉はややかたく緻密でサクサクと引き締まった食感！加熱調理しても崩れにくいのでお菓子にも適しています🥧
さらに日持ちがとても良く、冷蔵庫や冷暗所で数ヶ月も保存可能です！
シナノゴールドは長野県が開発したりんごですが、イタリアでも大好評でライセンス契約が結ばれ本格的に生産されているほどです🇮🇹
#有機野菜 #無農薬野菜 #無農薬 #出町柳 #出町柳ふたば #野菜 #ヘルシー #フルーツ #シナノゴールド
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長野県産シナノゴールドの特徴
長野県生まれのオリジナル品種「りんご三兄弟」の中で、唯一黄色い果皮を持つ品種です。収穫は10月中旬。パリッとした歯ごたえ、強い甘味に酸味のアクセント。貯蔵性にも優れています。
出典 JAながの公式サイト
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シナノスイート
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大玉のシナノスイート🍎✨
#サンコーフルーツ#果物#フルーツ#りんご#シナノスイート出典 Instagram
長野県産シナノスイートの特徴
長野県生まれのオリジナル品種で、10月上旬から下旬にかけて収穫されます。酸味のほとんどない濃厚な甘みが特長で、たっぷりの果汁、やわらかな食感で人気の品種です。
出典 JAながの公式サイト
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夏あかり
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2 SEP.2021
「夏あかり」。
2008年に品種登録された、あたらしい信州産の夏の林檎です。シャキシャキとしまった実に程よい甘味。シュっとした酸味が爽やか。
煮崩れせず、美しいままの姿を保ってくれるので、こちらをゆっくりとコンポートにして、今週はフランス・シャンパーニュ地方のナチュラルチーズと合わせます。
前菜としても、おつまみとしても、デザートとしてもよろし。
夏の林檎おしごと。
新鮮で楽しかった。#無農薬野菜#オーガニック#夏あかり#dessert#りんごのコンポート
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夏あかりの特徴
8月上旬に収穫され、果皮の色もきれいなのでお盆のお供え物にも重宝されています。おだやかな甘みの中に、ほんのりと酸味が感じられるどなたにも好まれる食味です。
出典 JAながの公式サイト
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王林
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La pomme que j’ai mangée pour la première fois cet automne.#pomme#fruit#plants#apple#王林りんご#林檎
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王林の特徴
黄色系のリンゴの代表的な品種で、もぎたてだとやさしい甘い香りが魅力的です。酸味のほとんどないふわっとした甘み、果汁たっぷりのジューシーさが特長です。
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紅玉
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りんごのタルト専門店：Ringo de Tarte 紅 です
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厳選した無農薬栽培の紅玉りんごと
北海道産小麦、よつ葉バターなどの
国産素材をふんだんに使った
りんごのタルトを長野県白馬村のオーベルジュで
腕を磨いたパティシエールが街の小さな工房で、ひとつずつ
心を込めてお作りします#りんごのタルト#appletart#tarteauxpommes#スイーツギフト#父の日ギフト#父の日の贈り物#手作りタルト #タルト好きな人と繋がりたい#タルト専門店#りんごのタルト専門店 #お取り寄せスイーツ#お取り寄せギフト#紅玉りんご#無農薬栽培#紅玉を贅沢に使ったタルト
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紅玉の特徴
古くから親しまれてきたロングセラー。すっきりとした酸味としっかりした食感が魅力で、根強いファンの多い品種です。生食のほか、アップルパイなどの洋菓子やジャムなどの加工にも最適です。
出典 JAながの公式サイト
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陽光
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「陽光(ようこう)」の収穫です😃🍎群馬県生まれの品種で、表面の色はボルドー色。(写真では自然の光で鮮やかな色になってしまったんですが、ワイン色に近い色なんです) 現在流通が多いスイートやふじといった「ザ・甘い」りんごより控えめの甘さ。素朴で昔ながらの優しいテイストです✨我が家はどの世代もこの陽光が好きな家系のようで、今甥っ子(一歳半)がばくばく食べてくれています👶
流通量は少ないかもしれないですが、ぜひ召し上がっていただきたい一品です！
#山幸農園#りんご農家#りんご#飯綱町#飯綱#長野#信州#農業#農業女子#エコファーマー#いいづな映え#田舎暮らし#陽光りんご#陽光#苹果
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陽光の特徴
糖度が高い濃厚な味わいと、パリッとした歯ごたえが織りなすハーモニーが魅力です。
出典 JAながの公式サイト
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つがる・サンつがる
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りんごちゃん達恋空→シナノレッド→シナノリップと
りんご達が続々とお客様の元へ嫁いでいき
早生種の王様サンつがるの収穫が
最盛期を迎えております今年も例年通りの異常気象により
霜害や豪雨などさまざまな災害に
見舞われていますですがりんご達は
赤く大きくなってくれました
ほんとのこの子達の生命力はすごいりんご達に負けないように
私達農家も前を向いて一人一人
大切に収穫したいと思いますやまし平林農園 四台目園主
平林慎也#長野県#松川村#りんご#サンつがる#収穫#りんご畑#霜#自然災害#異常気象#負けるな日本#やまし平林農園
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つがる・サンつがるの特徴
「ゴールデンデリシャス」を母親、「紅玉」を父親にした交配品種。生まれは青森県ですが、長野県は早くから導入され産地化されました。8月中旬から出荷できる早生品種で、全国生産量の約1/3を占めています。 袋をかけずに充分に日光を浴びて育ったのが「サンつがる」で、甘味と果汁が一段と増しています。果皮色は薄めで、甘みの強い品種です。やわらかい果肉とたっぷりの果汁が魅力です。
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長野県産の人気フルーツ ぶどう
長野県産のぶどうの特徴
全国トップクラスのぶどうシェア、そしておいしさ
生産量日本一の「巨峰」をはじめ、種なしで皮ごと食べられる人気品種「ナガノパープル」「シャインマスカット」など、さまざまな品種のブドウが出荷されています。
長野県から日本有数のおいしいブドウが生まれるのは、ブドウ栽培に適した気候風土に加え、古くから栽培が盛んだったため、高度な栽培技術が根付いているからだといわれています。
また、共選所での厳しい品質チェックや、地域を挙げての「出荷のチームワーク」なども、JAながののブドウのおいしさに貢献しています。出典 JAながの公式サイト
巨峰
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mrrriiiiinnnm13
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前に当選したグルメギフトで
頼んだ巨峰🍇娘チョイス٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
#巨峰 #長野県産巨峰 #🍇 #長野県産出典 Instagram
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maldorme
本日のディナーコースのデザート
” 長野県産巨峰の赤ワインコンポート
クランブル マスカルポーネアイス添え ”赤ワインとマスカルポーネチーズが
よく合います♪
大人のデザート^_^#コースデザート #長野県産巨峰 #赤ワインコンポート #クランブルとブドウ #マスカルポーネチーズアイス #マルドルメ #プロヴァンス料理 #神戸フレンチ #芦屋フレンチ #神戸ランチ #芦屋ランチ #神戸ディナー #芦屋ディナー #神戸ケータリング #芦屋ケータリング #気軽に行けるフレンチ
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長野県産巨峰の特徴
栽培に適した地形と気候風土に恵まれたJAながのの巨峰は、品質、生産量ともに日本一。コクのある甘みとたっぷりの果汁に、食べごたえのある締まった果肉から「ブドウの王様」と呼ばれています。食べやすい種なし、味の濃厚な種あり、ともに人気です。
出典 JAながの公式サイト
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ナガノパープル
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ナガノパープル🍇
初めて食べました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝とにかく粒が
めちゃめちゃ大きい‼️
皮ごと食べられる
ジューシーで
びっくりするほど甘い
ブルンブルンのぶどう( ´艸｀)巨峰とリザマートを
交配育成させて作った
ナガノパープルは
なんとポリフェノールが
赤ワイン1本分もあるそうです🍷高級ぶどうを
ご馳走さまでした❁⃘*.ﾟ#ナガノパープル#ナガノパープル🍇#ながのぱーぷる#ながのぱーぷる🍇#長野ぱーぷる#長野#長野ぶどう#長野フルーツ#長野グルメ#ぶどう#葡萄#ブドウ#高級ぶどう#高級ぶどう🍇#高級フルーツ#フルーツ#果物#フルーツ好き#デザート#秋のみかく#秋の味覚#美味しい#デザート
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ナガノパープルの特徴
JAながの管内、須高の長野県果樹試験場で生まれた長野県オリジナル品種の大粒のブドウです。種がなく、光沢のある深い黒色の果皮もおいしく食べられます。甘味が強く、香りも良好な次世代のエースです。
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・”旬”をお届け！ＪＡグループ、食のインターネットモール。
シャインマスカット
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長野県産「シャインマスカット」皮ごと食べられる種なしブドウとして
抜群の知名度があるシャインマスカット✨
長野県が全国一の出荷量なんだとか！
大粒で甘味が強く、
さわやかな香り😌
皮も実もひきしまっていて
パクパク食べられちゃう🥰果皮の色が黄緑色のものはさっぱりとした甘さ
完熟するほど黄色味を帯びてより一層甘味が増していくんだって✨#長野県産 #長野県産シャインマスカット #おうち時間 #おうちデザート #ためになる話 #食べてばっかり #優しい旦那様 #怪我した #いい日だった #結果オーライ #シャインマスカット大好き #また食べたい
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長野県産シャインマスカットの特徴
2006年に品種登録された新品種のブドウです。さわやかなマスカット香、締まった果肉とたっぷりの果汁が特長。種がなく皮ごと食べられるのも人気の一因です。JAながのでは、粒の大きさよりも食味を重視した栽培法を採用しています。
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ピオーネ
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ehime_fruits_1945
長野県産 種なしピオーネが入荷しております😊シーズンも終わりに近づいておりますが味はしっかり高糖度です❣️
ピオーネが誕生してから長年たちますが根強いファンがいるので、新しい品種ができても不滅の種なしピオーネ‼️
甘くて果汁たっぷりです(^-^)！ご家庭の食卓に、ギフト用にと様々な場面に喜んで頂けるオススメ商品です☺️
のせ果実株式会社
#種無しピオーネ#長野県産ピオーネ#高糖度#旬のフルーツ#オススメフルーツ#今日のフルーツ#美味しいフルーツ#フルーツ盛り
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長野県産ピオーネの特徴
濃黒色でツヤのある大粒ブドウ。高い糖度、さわやかな食味、締まりのよい果肉で、ぷりぷりと歯切れのよい食べごたえです。種あり、種なしのどちらも人気があります。
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クイーンニーナ
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asahina0448
#寛ぎの本時間#本日のおやつ
#信州産クイーンニーナ です。🍇
酸味が少なく、甘みの
丁度良いぶどうです。🍇#本と紅茶とお菓子#ぶどう#クイーンニーナ#果物#クイーンニーナ🍇#果物好き#クイーンニーナぶどう#長野県産クイーンニーナ#長野産クイーンニーナ#ぶどう好き#ぶどう大好き#果物大好き#果物最高#果物時間#果物の秋#果物好きと繋がりたい#果物おやつ#フルーツ#フルーツ大好き#おやつ#フルーツ好き#おやつタイム#おやつの時間#ぶどう🍇#ぶどう🍇大好き#寛ぎの果物時間#ウェッジウッドワイルドストロベリー
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長野県産クイーンニーナの特徴
酸味も渋みもほとんどなく、濃厚な甘みと甘やかな香りが楽しめる大粒のブドウです。果皮は美しい赤色で、実はしっかりとしていて噛みごたえがあります。JAながのでは主に種なしで栽培しており、9月中旬～10月中旬に旬を迎えます。
出典 JAながの公式サイト
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ロザリオビアンコ
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syrsimasima
おはようございます☀
昨日の風が嘘みたいに風のない朝です。
さぁ 一週間頑張るぞ❗️
#昨日のおやつ #ロザリオビアンコ🍇#さんさんうきっ子出典 Instagram
長野県産ロザリオビアンコの特徴
果皮は黄緑色のマスカットの仲間です。酸味をほとんど感じないさわやかな甘みで、果汁も豊富でジューシーな食感。大粒で皮ごと食べられますが、種が少しある場合もあります。熟期は9月中旬～10月上旬です。
出典 JAながの公式サイト
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長野県産の人気フルーツ なし
長野県産のなしの特徴
果汁あふれる秋の味覚
和ナシは、果皮が茶色がかった「赤ナシ系」と、薄い黄緑色をした「青ナシ系」に分かれます。近年人気の高い「幸水」「豊水」「南水」はともに赤ナシ、青ナシの代表的な品種は「二十世紀」です。どちらもシャキシャキとした食感、多めの果汁が特長です。
「ラ・フランス」に代表される西洋ナシは、実の上部が細くて下部がふくらんでいる独特の外見。果肉はやわらかく、高い香り、さわやかな甘みが楽しめます。出典 JAながの公式サイト
幸水
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marukame_farm_cidery
幸水の樹。
梨の樹ってこんななんですよ！
棚を張っているので高くならないんです。横にぐんぐんはわせていく。
面白い栽培方法ですよね〜
だから梨狩りをする際は頭上注意😵
夢中になってると頭をぶつけちゃうのでお気をつけください！
そんな幸水の果物狩りは8月21日スタートです😎#フルーツガーデン北沢 #マルカメ醸造所 #果物狩り #果物 #梨狩り #梨食べ放題 #長野県観光 #観光スポット #りんご狩り #長野県松川町 #松川町 #幸水 #幸水梨 #農園ピクニック #農園バーベキュー #癒しの時間 #夏休み
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長野県産幸水の特徴
赤ナシ系の代表的な品種で、収穫期は8月下旬～9月上旬。甘みが強く果汁も豊富。ナシならではのシャキシャキした食感が楽しめる品種です。
出典 JAながの公式サイト
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豊水
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味は酸味が少しあり、バランス良し！！
スッキリした甘さを楽しめます🤤
水分量も多くジューシーです☘️
名前も豊かな水ですもんね💭
果汁たっぷり💓梨の甘み成分[ソルビトール]には整腸作用有るんですよ〜🐜♡☀️
体の内側からキレイを作りませんか？
#豊水梨出典 Instagram
長野県産の特徴
9月中旬過ぎに収穫を迎える品種です。「幸水」より一まわり大きく、甘み、酸味ともに濃厚で、果肉はやわらかめで多汁なのでみずみずしい食感が楽しめます。
出典 JAながの公式サイト
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南水
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caffe58
地元長野県は飯島町のふるさと納税の返礼品が届いた。
地元の品種『南水』。
これを一回食うと他の梨が食えなくなる。#飯島町 #ふるさと納税返礼品 #南水 #南水梨
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長野県産南水の特徴
長野県で1990年に品種登録された比較的新しい品種です。9月下旬以降に収穫を迎える晩生種で、貯蔵性も高いので年明けまで出荷されます。酸味のない濃厚な甘みです。
出典 JAながの公式サイト
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ラ・フランス
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#ラフランス#洋梨#🍐
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長野県産ラ・フランスの特徴
西洋ナシの代表的な品種です。まったりとやわらかな肉質でさわやかな甘みと芳醇な香りが特長です。収穫は10～11月。実がやわらかくなったら食べごろです。長野県は全国2位の生産量です。
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長野県産の人気フルーツ もも
長野県産のももの特徴
夏の味覚の王様 甘味たっぷり
ジューシーで甘みたっぷりの桃は、夏の到来を告げる風物詩。桃は旬の時期が短いうえ長期間の保存にも適さない果物なので、本当においしいと期間が限られてしまいます。そこで、さまざまな品種を地域内でバランスよくシリーズ化し、7月の「たまき」から始って、お盆過ぎには長野市生まれの「川中島白桃」、そして9月下旬の「丸田白桃」と、およそ3か月にわたってみずみずしい桃が味わえるように工夫しています。
長野県が生産量ナンバー1のネクタリンも、桃の一種なのでやはり旬の短い果物ですが、こちらも少しずつ品種や地域を変えながら、7月から9月まで出荷しています。出典 JAながの公式サイト
川中島白桃
長野県産川中島白桃の特徴
きれいな色の見た目なので食べる前からおいしさのオーラ満載。果肉が白くて果汁がたっぷり。濃厚な味が特長です。
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あかつき
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3841arischan
*桃のタルト、焼きましたぁ～🍑❤💓💟前回のムースの直後です(笑)👌😆*パートシュクレとダマンドは、、いつもお世話になっている@ko_ko.sakurako さんのレシピです💞ありがとうございます❤💕💞
*今回は、とっても美味しい甘い桃（あかつき）を頂いたので、生でのカットのみです🍑💖👌なので、急いで食べましたぁ～😆😋😍
*
#桃タルト#桃のケーキ#あかつき桃出典 Instagram
長野県産あかつきの特徴
果肉が白くてしっかりとした食べごたえ。果汁、甘味、食味すべてでバランスのよい品種です。
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なつっこ
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ten_pac
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.🍑もものパスタでランチ.
.
.大きくて美味しそうな桃🍑⤴︎.
.生ハム、モツァレラ、ホワイトバルサミコ.
.オリーブオイル、マリネしたトマト、.
.ニンニクも少し入れてます.
.#桃のカッペリーニ .
.
. ฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ) ひゃー✨甘いっ美味いっ.
.時々、生ハムの塩味… そんでもって甘い….
.
.#フライドチキン .
.↑ハーブで育てたチキンを使ってます.
.息子が普通のチキンだとクサイ時があるって.
.言うので、このチキンを使ってまーす♪.
.#シーズニングスパイス 使用.
.
.#グリーンサラダ .
.#冷凍パン .#pan&.
.
.テスト勉強をずっと頑張っているので.
.ちょっと良い桃買ってみました♪.
.#なつっこ桃 .
.
.もも、ぶどう、いちぢく…好きなフルーツが.
.味わえるこの季節✨ 幸せです♡.
.
.#おうちランチ #おうちカフェ #休日ランチ #お料理好きな人と繋がりたい出典 Instagram
長野県産なつっこの特徴
果肉が白くて糖度が高く、果汁もたっぷりです。濃厚な味をお楽しみください。
出典 JAながの公式サイト
通販でお取り寄せ出来る長野県産なつっこ
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黄金桃
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☑︎『 桃アイス 』
⚠︎今回はパフェグラス仕様
マンゴーじゃないよ、
黄金桃なので黄色いです💛
黄金桃はゴールデンピーチとも呼ばれ、
金色に輝く美しい色合い
瑞々しいけど、しっかりとした食感。
ほどよい酸味。スッパイ感じなので
ビワみたいと思ってしまった☺️
マンゴーでもないょ〜
これから追熟して甘くなるのかもぉ〜♡
今回も定番のバニラアイスが
桃の味を引き立ててました❣️出典 Instagram
長野県産黄金桃の特徴
果肉は名前の通り黄色く、甘さと程よい酸味のバランスが絶妙です。
出典 JAながの公式サイト
通販でお取り寄せ出来る長野県産黄金桃
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だて白桃
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makojimako27
#だて白桃#桃#極晩生種出典 Instagram
長野県産だて白桃の特徴
果肉が白く、果汁がたっぷり。濃厚な味をお楽しみください。
出典 JAながの公式サイト
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ワッサー
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fruitful.tokyo
桃は夏のフルーツでも温性のフルーツです。胃腸を冷やさず、血の巡りを良くしてくれます。空調で冷える季節🥶、お腹痛くなったり下したりしてしまう方、食の養生から良い巡りを。
#ワッサー #3年目 #夏 #信州 #レアフルーツ #漢方 #温性 #胃腸の機能高め #エアコンで冷えた身体 #血の巡り良く #夏を乗り越える #漢方養生 #旬の物を #食べる #中村農園 #fruitfultokyo
出典 Instagram
長野県産ワッサーの特徴
須坂市の農園で偶発的に誕生した桃とネクタリンの自然交配種で、全国でも長野県でしか手に入りにくい珍しい品種です。桃よりも実は固いので食べやすく、ネクタリンよりも甘みがあります。
出典 JAながの公式サイト
通販でお取り寄せ出来る長野県産ワッサー
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長野県産の人気フルーツ アンズ
長野県産のアンズの特徴
日本一のアンズの里で育った初夏の味
市場に出回るのは6月下旬から7月中旬までの短い期間だけ、この短い旬を逃したらまず巡り合えないアンズは、お店に並ぶのを待ち望むファンが多くいる果物です。
「平和」「信州大実」などの品種は、ジャムやお菓子などの加工用として人気です。近年は、果皮が薄く糖度の高い「ハーコット」などの品種が、生食用として大きな注目を集めています。
長野県とアンズの歴史は古く、今から300年以上前の元禄時代、現在の千曲市に長野県に初めてアンズがもたらされたといわれています。現在でも、千曲市は全国シェアの多くを占める全国有数の産地として知られています。出典 JAながの公式サイト
平和
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natsuno.875
今年もあんずが届きました
✨
ジャム、シロップ漬け、フルーツビネガー、今日と明日はあんず仕事・・・シアワセ 💕
✨
#あんず #杏 #平和あんず
#長野県 #千曲市 #信州あんず出典 Instagram
長野県産平和の特徴
長野県で大正時代から栽培されている品種。酸味が強いので加工に適しています。
出典 JAながの公式サイト
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昭和
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iro6r
長野県 千曲市アンズ
短い期間収穫なので貴重な生あんず
生食 あんずジャム アンズコンポート
毎年の楽しみ#杏子#あんず#アプリコット#生食用あんず#昭和あんず#信州大実#ハーコット#信州あんず#あんずジャム#あんずコンポート
出典 Instagram
長野県産昭和の特徴
長野県のあんず園で昭和15年頃に発見された品種です。収穫時期は「平和」の1週間ほどあとで、7月上旬～中旬頃。酸味が強いためシロップ漬けや砂糖漬け、ジャムなどに適しています。サイズは40g程度です。
出典 果物ナビ公式サイト
通販でお取り寄せ出来る長野県産昭和
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信州サワー
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hasemako2
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長野県小布施産で生食可能な杏子(信州サワー)を見つけ購入😋
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先ずはそのまま…
お、美味しい！！
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実は生アンズを食べたのは初めて🔰
想像以上に良い酸味と甘さで好み〜
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まだ硬い実もありコンポートも作る事に
ヨーグルトに添えたら美味しそう🤤
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#アンズのコンポート
#長野県 #小布施産
#あんず #杏子
#アプリコット
#そのままでも美味#信州サワー
#手作りスイーツ出典 Instagram
長野県産信州サワーの特徴
長野県で生まれた新品種のあんずです。表面も中身も鮮やかな橙色で、酸味は少なく程良い甘みとたっぷりの果汁が口のなかに広がります。信州サワーのみならず、あんずは全国的に産地が少なく、日持ちもしないので、生で食べられる機会が少ない果物です。
皮のまま生で食べられるほか、シロップ漬けやジャムなどの加工にも適しています。出典 おいしい信州ふーど公式サイト
通販でお取り寄せ出来る長野県産信州サワー
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ハーコット
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hijiya33
今が旬の杏。
長野では、「ハーコット」と言う生食用の杏を
冷やして食べます！
これが爽やかで美味しいんですよ🤤お待たせ致しました！
とってもファンが多いジャム。
奥本農園さんのアプリコットジャムが入荷しました。
千曲市の農家さん👩🌾の杏を使用。
今年も甘酸っぱくて美味しいですよ。#軽井沢#中軽井沢#hijiya33 #ひじやみそみつ #器屋#器#器好き #やちむん#やちむん好き #横田屋窯 #奥本農園 #ジャム#杏#ハーコット
出典 Instagram
長野県産ハーコットの特徴
ハーコットはカナダで生まれ育成された品種で、日本には１９７９年（昭和５４年）に導入されました。日本の在来種に比べ酸味が穏やかでとても甘く生食に適した杏として知られています。しかし、果肉が柔らかく傷みやすいことや、日持しないため産地での消費以外は高級フルーツとして首都圏のほか百貨店など限られた所でしか扱われていません。
出典 旬の食材百科公式サイト
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信州大実
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isetta310
今日の杏仕事
《信州大実》という名前の通り
大きなしっかりとした杏
ジャムには勿体ないので
シロップ漬けにしました#喫茶ベレー#杏#信州大実#しっかりした#大きな果実#杏仕事#シロップ漬け
出典 Instagram
長野県産信州大実の特徴
大きな実が特長で、生食、加工どちらにも適しています。
出典 JAながの公式サイト
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信月
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yukisnow4511
😊
．
杏子🧡
．
長野県産の杏子🧡
．
種類は信月🧡
．
杏子も色々な種類があるようですね🤔
．
近くのスーパーで見かけた杏子ちゃんは少し柔らかめでコンポートには向かず…
．
お取り寄せしました🤗
．
しっかりと固めで状態も良さそうです😆
．
コロンとしたフォルムも可愛い😍
．
これからコンポート作り🤗
．
皆様良い週末をお過ごし下さいませ🥰
．
#杏子#あんず#長野産杏子#信月あんず#杏子のコンポート#あんずのコンポート#コンポート作ります#お菓子作りに使いたい#家時間を楽しむ#compote
#apricot#abricot#astierdevillatte出典 Instagram
長野県産の特徴
長野県果樹試験場で交配育成した品種。生食、加工どちらにも適しています。
出典 JAながの公式サイト
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長野県産の人気フルーツ プルーン・プラム
長野県産のプルーン・プラムの特徴
プルーンもプラムもスモモの仲間
プルーンとプラムは、日本語ではどちらも「すもも」。中国原産の品種がプルーン、ヨーロッパ原産がプラムと呼ばれています。
プルーンといえばドライフルーツやペースト状のシロップなど加工品のイメージが強いかもしれませんが、長野県では、生のプルーンを多く生産しています。太陽をたっぷりと浴び、樹の上で完熟した新鮮なプルーンは、生食だとさわやかな甘みが楽しめます。7月中旬の「アーリーリバー」「サンタス」から9月末の「スコウ」まで、さまざまな品種が順次店頭に並びます。
プラムもプルーンとほぼ同じ、初夏から夏にかけて旬を迎えます。完熟前はさわやかな甘酸っぱさと歯ごたえ、完熟後はジューシーな甘みが楽しめます。出典 JAながの公式サイト
アーリーリバー
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purisukiratvjpn
プリスキラTVJPN❤️生のプルーンを食べます
十分に追熟したプルーンはジューシーで甘くてとても美味しい💕
ある日友人から「えっ？ 生のプルーン、食べられるの⁉️」と聞かれました。
食べられるの❗ 食べられるの‼️
見付けたら、是非食べてみてね。
急いで食べてはいけません。
ちょっと上の方がしわっとするくらい追熟させて下さいませ💕Thanks for watching 🙂
#プルーン#アーリーリバー#生のプルーンの食べ方#prune#食空間コーディネーター#フードコーディネーター#食育インストラクター#プリスキラTVJPN#cuisine#cooking#料理
出典 Instagram
長野県産アーリーリバーの特徴
果肉は黄褐色。果汁が多く、適度な酸味あります。7月中旬には収穫できる極早生種です。
出典 JAながの公式サイト
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サンタス
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子どもの時から
プルーンは
大好きだったけど
佐久穂にきて
その種類の多さに
びっくり！丸かじりにぴったりな
早生りんご、シナノリップも
まちの駅に並びだした今年は開花してからも
寒さが続き
花が落ちてしまい
プルーンもりんごも収穫量が
とても少ないのだとかここ最近の雨にも耐えて
テーブルまで届くことの
有り難さをあらためて感じる今回のプルーン
サンタスを火に通したら
深紅色に〜朝のヨーグルトに、
シャキッとしたい時は
炭酸にいれて
しゅわ〜っ！と#佐久穂町農産物直売所 #まちの駅 #早生りんご #シナノリップ #プルーン #サンタス #長野 #佐久穂町 #さくほ #地域おこし協力隊
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長野県産サンタスの特徴
果肉は黄褐色。果汁が多く、適度な酸味のさわやかな味が魅力です。
出典 JAながの公式サイト
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トレジディ
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品種名トレジディ。形も味もプルーンらしい品種。
このトレジディナーイト♫
収穫発送は終わってます。ちなみに本当の歌詞のtragedyは悲劇という意味らしい。
#松川町 #代田農園 #プルーン #トレジディ #スラムダンク #世界が終わるまでは
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長野県産トレジディの特徴
果肉は黄褐色。果汁が多く、食味の良い品種。
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グランドプライズ
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小林農園浅間サンライン直売店
公式アカウント です。
Since 1973 ASAMANA命の果実、ワンダーフルーツリレー便！
信州、JA佐久浅間管内の「生プルーン」をご紹介しております。
本日は第8走者、「グランドプライズ」になります。◎品種の特徴、果肉は黄色。果汁は中程度です酸味はほとんどなく、大きな味が特徴です。
果実は、80グラム前後。果皮は赤紫色です。糖度は約14%と言われております。連日のようにご紹介しております、生プルーンは、命の回数券または命のろうそくと言われるテロメア保持食材としても有名です。ゆえに、免疫力も高める食材と考えてもよろしいかと思います。
当園では、生プルーンを毎年21〜23品種ほどご紹介しており。
ぜひ様々な品種をご賞味下さいませ。◎価格 1パック 約400 g入り
等級 秀 サイズ 3〜2L
¥470- です。お野菜やフルーツに関するご質問等は、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。
お問い合わせ
ASAMANA
小林農園浅間サンライン直売店
〒384–0055
長野県小諸市大字柏木
1407-11
Tel:0267-24-1483
open 9:00-17:00
@asamana_farm#農業 #果物 #プルーン #フルーツ #果物大好き #旬の果物 #季節の果物 #旬のフルーツ #季節のフルーツ #フルーツ大好き #フルーツ好きな人と繋がりたい #うつわのある暮らし #お花のある暮らし #果物のある暮らし #グランドプライズ #テロメア
#fruit #fruits #lovefruit #prune #telomere
#小林農園浅間サンライン直売店 #浅間サンライン #asamana #nagano #kariizawa #信州 #長野県 #小諸市 #軽井沢出典 Instagram
長野県産グランドプライズの特徴
果肉は黄色。果汁は中程度。酸味はほとんどなく、大きな実が特長です。
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くらしま早生
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aya50t
また #生プルーン を買ってきてもらいました。
今回は #くらしま早生 という品種。
前回食べた「ツアー」より長細くてラグビーボール形
これも美味しかった〜。親父はこっちのほうが好みだってさ。#佐久のプルーン #信州プルーン #佐久市 #プルーン
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長野県産くらしま早生の特徴
果汁が多く食味が非常によい人気の品種です。果皮は濃い紫色をしています。
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スコウ
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sumichanzu
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プルーン
品種：スコウ一粒が大きい
酸味が少なくて食べやすい。#プルーン#スコウ
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長野県産スコウの特徴
須高ブロックで栽培された「くらしまプルーン」の別名。酸味が少なく食べやすい品種。
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長野県産の人気フルーツ サクランボ
長野県産のサクランボの特徴
「佐藤錦」「正光錦」「紅秀峰」などの品種があります。JAながのでは、加温ハウス、雨よけ栽培により生産しているので、5月下旬から7月上旬までの長期間楽しめます。
出典 JAながの公式サイト
佐藤錦
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。。。生まれて初めて…サクランボを美味いと思った…佐藤錦。
ビックリするくらい。
糖分がちょーど良くて
果物の中では
一番…果物らしくて
食べ方もめんどくさくないし
ビジュアル的にも問題無いし
かなりのかわい子ちゃんだった。
素晴らしい‼️
佐藤錦。。。#初めて美味いと思った#サクランボ#佐藤錦#サクランボ狩りからのお土産#とりあえず#サクランボが一番好き#問題無い#ありがとう天の恵み#りんご#なしも#勝てない#大袈裟#当たり前#了解
出典 Instagram
長野県産佐藤錦の特徴
今やさくらんぼの代名詞ともいえる人気品種。親は「ナポレオン」×「黄玉」で、山形県の佐藤栄助氏によって育成され、1928年（昭和3年）に命名されました。果肉は乳白色で甘味と酸味のバランスがよく、食味に優れています。シーズンは6月中旬～7月初旬。
出典 果物ナビ公式サイト
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正光錦
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326.m2
#正光錦
#さくらんぼ今年もこの時期が
やってきた🍒
大好き😋
正光錦は初めて
いただきました😍
美味しい🤩❣️出典 Instagram
長野県産正光錦の特徴
「香夏錦（こうかにしき）」の自然交雑実生を育成した福島県生まれのサクランボ。1987年（昭和62年）に品種登録されています。粒は7～8gほどとやや大きめで、果肉は少しやわらかくてジューシー。酸味はまろやかで甘味の強い品種です。早生種なので6月上旬頃から収穫されます。
出典 果物ナビ公式サイト
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紅秀峰
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miwa78979
#さくらんぼトースト🍒今日は敷き詰めてみました😆🍒
バター塗ってさくらんぼ🍒メープルシロップをたらりとトッピング💓✨これ最高🥰🍒
じゃがいもを沢山頂いたので
ポテトサラダに✨💕
カロリー気になりマヨネーズは
豆乳で手作りしてみました✨💕
これがなかなかの美味しさ✨😋フランスの家庭はマヨネーズは
買わずに手作りすると聞きました✨
結構簡単に美味しくできるし
ヘルシーなので今後は出来る限り
手作りマヨネーズにしよう😆💕
粗挽きウインナーも糖質ゼロウインナーです🥰#紅秀峰#さくらんぼトースト#チェリー🍒#umosoro#手作りマヨネーズ#豆乳とオリーブオイルで#お昼ごぱん#お昼ご飯#おうちごぱん#パン好き#トーストレシピ#おうちご飯記録#さくらんぼ好きすぎる#アスティエドゥヴィラット#myhome
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長野県産紅秀峰の特徴
「佐藤錦」と「天香錦」を交配した品種で、1991年（平成3年）に品種登録されました。果皮はきれいな紅色で果肉はクリーム色。酸味が少なく糖度が高いため、食味に優れたさくらんぼとしてシェアを伸ばしています。出回り時期は7月上旬頃から。果実はややかたいので比較的日持ちするほうです。
出典 果物ナビ公式サイト
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長野県産の人気フルーツ ブルーベリー
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〖Tarte aux myrtilles〗長野県産ブルーベリーのタルト
フレッシュな大粒ブルーベリーをたっぷりと。
たっぷりのバニラビーンズとごく少量のゼラチンを加えたカスタードと、濃いめの生クリームを合わせた「クレームレジェール」(切る時にダレにくくなるよ。)
きび砂糖のブルーベリーコンフィチュールを忍ばせて。
土台はよく焼いたザクザクタルトとアーモンド生地。
#長野県産ブルーベリー#ブルーベリーのタルト#タルト好きな人と繋がりたい#タルト#フルーツタルト#手作りタルト#tarte#ブルーベリー
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長野県産ブルーベリーの特徴
長野県はブルーベリー生産量日本一。6月下旬～8月末には、生食用の新鮮なブルーベリーが店頭に並びます。農薬をほとんど使用しないものが多く、無農薬栽培も盛んです。
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長野県産の人気フルーツ いちご
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gardenhananomi
こんばんは😊クリスマスも終わり、もうすぐ年末を迎えますね。
中野市は意外と雪は積もりませんでしたが、今夜も心配ですね☃️
パックと箱が新しくなりました✨
箱は可愛く、パックは期間限定で高級感に💖
大きないちごも入れられるように、高さも確保しました。
重ねると繋がる仕様です🔴
寒い日が続きますが、お身体をご自愛ください☺️
#いちご #ガーデンはなのみ #長野#長野市 #中野市 #信州中野 #長野県 #長野県産 #とちおとめ #長野県産いちご #イチゴ #ichigo #苺 #strawberry #nagano #gardenhananomi #信州 #信州産 #信州産いちご #紅ほっぺ #はなのみ養蜂場 #いちご箱 #かおり野 #養蜂 #キッチンカー #kitchencar #直売 #直売所 #はなのみ #hananomi
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長野県産のいちごの特徴
長野県では夏秋イチゴの栽培に力を入れています。低温を好むイチゴは夏から秋にかけての国内生産量が少なく、この時期は輸入に依存していました。しかし消費者の声に応え、品種改良と長野県の冷涼な気候があいまって、今では夏から秋にかけておいしいイチゴが出荷できるようになりました。つぶつぶがはっきりして、ヘタの近くまで赤くなっているものが食べごろです。サマープリンセス、すずあかねなどが有名です。
出典 JAながの公式サイト
サマープリンセス
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my_true_self_26
✴︎
夏イチゴ
その名もサマープリンセス
爽やかな酸味は
初恋の味？
✴︎
少し前の事ですが、夏でもフレッシュなイチゴが食べれたらいいのになぁ。。。と思っていたら、
『イチゴ食べる？』
とお取り寄せで長野の夏イチゴを母が送ってくれた。
✴︎
初めて食べた小粒の夏イチゴ。
特にスイーツにするでもなく、ただシンプルにそのままの味を楽しみました♪
キュンとする美味しさ❤️
✴︎
覚えててくれてありがとう。
お礼にね、母の好きな花柄でポーチを作りました♪
✴︎
#イチゴ #苺 #夏イチゴ #サマープリンセス #大好きなイチゴ #母に感謝 #覚えててくれてありがとう #短歌もどき #つぶやき #心のつぶやき #キリトリセカイ #スマホカメラ部 #スマホ写真撮ってる人と繋がりたい #今日も良い一日を #繋がりに感謝出典 Instagram
長野県産サマープリンセスの特徴
サマープリンセスは「麗紅」と「夏芳」の選抜系統に「女峰」を交配して育成された品種で2003年に長野県南信農業試験場より登録されました。名前のとおり夏でも収穫できる四季成りイチゴです。
果肉は白くしっかりとしている割に多汁で、やや酸味が強く、昔懐かしい麗江を思い出させてくれる味です。香りは強くありませんが、ショートケーキなどに用いるのに適した酸味を持っています。出典 旬の食材百科公式サイト
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すずあかね
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安曇野の夏秋いちご🍓
一番果は形や大きさのせいで売れないらしく、手伝いに行ってる方からたくさんいただきました！採りたてインゲンは、先週夫が釣って届けた岩魚のお礼。地区の方から。
友人が届けてくれた段ボールいっぱいの青梅も漬け終えたし、昨日友達が持ってきてくれた千円の新玉ねぎ(95個入ってた‼️)も吊るし終えた〜。
最後かな、と思って採って来たタケノコも下ごしらえ終えてほっとする。
庭のラズベリー。落下してしまうので毎朝収穫しないと。
いろんなものが採れ始めて、豊かな季節が来たな〜と実感。拵えは大変で忙しいけれど嬉しい季節です。
#安曇野#いちご#夏秋いちご#すずあかね#いんげん
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長野県産すずあかねの特徴
すずあかねはホクサン（株）が開発した四季成りイチゴの一種で、同じくホクサン（株）が開発し、それまで夏イチゴ栽培されてきた「HS138」と「HKW02」を交配し２００７（平成１９）年に登録出願され、２００８年にデビューしました。２０１０（平成２２）年には品種登録されています。
一般的なイチゴが作れない夏秋どりの品種として主に製菓店など業務用として栽培出荷されています。味的にも比較的美味しい品種なので、生食用としてもわずかに出荷されています。
果実はやや大きめで、ふっくらとした球円錐形で全体に少し濃い赤色に色付きます。果肉は白く、中心部はほんのり赤みがあり、空洞は少ないです。出典 旬の食材百科公式サイト
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長野県産の人気フルーツ 栗
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mr_kuroneko
すすすすす朱雀！
【小布施堂 本店】
完全予約制(完売):2021年9月10日(金)〜10月17日(日)🌰本店 朱雀特別コース
栗の茶巾絞り葛仕立て
秋鯖椀
肉団子
栗おこわ
ふどう餅
雁の山
栗の点心 朱雀🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰
小布施堂本店・本宅のみで、新栗の時期の約1ヶ月のみ味わえる“栗の点心「朱雀」コース”
採れたての新栗を蒸して裏ごししたものを、砂糖も何も加えずに、そのまま栗あんの上にふわりとのせた他では味わえない一品
モンブランの様なしっとりクリーム感ではなく、栗のホクホク感を楽しむ感じの点心朱雀
毎日採れたての新栗を裏ごしして、他に何も加えてないので、日によって栗の香り味わいが違うそうです例年は先着順なので、朝5時に400人以上が並ぶ秋のお祭り的なものでしたが、昨年と今年はコロナ対策で、webでの完全予約制
もちろんコースは即完売ですが、予約制はありがたい地場の素材をはじめ、旬の食材を活かした小布施堂本店の季節の料理を堪能した締めに、作りたての栗の点心朱雀を味わって大満足にゃー🐈⬛
予約は、屋外のテント席の朱雀単品と、店内の朱雀コースの2パターンありますが、朱雀はぜひコースで味わってほしい逸品
単品でスイーツとして味わうなら、小布施堂えんとつで、通年提供している洋風にアレンジした｢朱雀モンブラン｣(都内百貨店催事でも良く登場します)の方がスイーツとしての満足度は高いです
🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰
🐾長野県小布施町808
長野電鉄線小布施駅から徒歩約12分営業日、営業時間はお店のSNSを @obu_kuri
#黒猫食べ過ぎ #小布施堂 #朱雀 #栗の点心朱雀 #小布施栗 #黒猫と栗 #黒猫長野 #黒猫小布施
出典 Instagram
長野県産の栗の特徴
長野市北東部の小布施町は、江戸時代から栗の産地として名を馳せており、現在では小布施産の栗は全国的なブランドになっています。栗にもさまざまな品種がありますが、「筑波」「銀寄」などが人気の高い品種です。
出典 JAながの公式サイト
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筑波
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yamayamagoyayo
無農薬の栗をいただいたので、栗ごはんにしました。皮を剥く時、心折れそうになったけど美味しくって満足。
#栗ごはん #栗仕事 #筑波栗 #栗 #秋の味覚 #うちごはん #無農薬出典 Instagram
長野県産筑波の特徴
日本で最も広く栽培されている品種がこの「筑波」です。「岸根（がんね）」と「芳養玉（はやだま）」の交配種で1959年（昭和34年）に命名されました。甘味のある果実は粉質で香りが良く品質が高いのが特徴。果皮は赤褐色で光沢があり、果重は20～25gと大きめ。貯蔵性が良く加工用原料としても使われています。収穫は9月中旬頃から10月頃まで。
出典 果物ナビ公式サイト
通販でお取り寄せ出来る長野県産筑波
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銀寄
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okika_21
渋皮煮 コロンと可愛い秋のおやつ
大好きなので手間がかかっても頑張れます
ハッチ 雰囲気だけ男前です#手作りおやつ #栗 #渋皮煮
#栗渋皮煮パウンドケーキ #銀寄栗
#季節のお菓子 #和スイーツ出典 Instagram
長野県産銀寄の特徴
大阪府豊能郡歌垣村倉垣（現在の豊能郡能勢町）原産の歴史ある品種。かつては銀由、銀善などともいわれていましたが、現在では「銀寄」で統一されています。果重は20～25gと大きめで、果実は粉質で甘味が多く風味も豊か。ただし、貯蔵性はやや劣るため加工用品種としては不向きです。収穫は9月下旬頃から。「丹波栗（ブランド）」の代表品種でもあります。
出典 果物ナビ公式サイト
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