埼玉県のお米に関する情報、埼玉県のブランド米 その特徴と魅力
好きなんよ、埼玉のお米！（埼玉の方言で好きですの意）
彩のかがやき、彩のきずな、埼玉県産コシヒカリ.. 埼玉県では炊き立てのごはんに「塩だれ深谷ねぎ」で決まり！埼玉県産の美味しいお米が食べたい！重たいお米は宅配で玄関先まで運んでもらえる便利な通販でお取り寄せ。こちらでは、送料無料でお買い得な埼玉県の人気米品種、銘柄、ブランド米、新米、玄米をご紹介します。お中元、お歳暮、お祝い、ギフト、贈り物、ふるさと納税、備蓄にもおすすめです。
埼玉県のお米
埼玉県で1年間に消費されるお米は約40万トン。その半分近くに相当する約15万トンのお米が埼玉県内で作られています。消費地でもあり、生産地でもある環境は、まさに「暮らしのとなりが産地です。」
埼玉県のお米の収穫量
令和元年度の作付面積：32,000ha
令和元年度の収穫量：154,200t
彩のかがやき
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masahiro_0083
地元産の新米「彩のかがやき」を土鍋炊き。
タニシやドジョウが生息できる田んぼのお米は安心で美味しい😊
コシヒカリ系とササニシキ系を組み合わせた品種改良により、病害虫に強く、農薬の使用を抑えた環境に優しい栽培ができるお米だそうです。#新米 #彩のかがやき #さいたま市 #白米
出典 Instagram
彩のかがやきの特徴
「彩のかがやき」は生まれも育ちも埼玉産！！
コシヒカリ系統の「祭り晴」とササニシキ系統の「彩の夢」を親に持ち、食味・粘り・柔らかさは「コシヒカリ」並みです。
病害虫に強く、農薬の使用を抑えた栽培が可能となりました。お米のおいしさは、成分のバランスで決まります。タンパク質が少ないのが「彩のかがやき」のおいしさの秘密です。タンパク質が低いほどご飯が柔らかく、おいしいお米になります。
「彩のかがやき」は稲の病害虫に強く、減農薬栽培（少ない農薬でお米を育てること）ができます。現在は、農薬の使用を半分にした栽培に取り組んでおり、より安全・安心なお米を目指しています。
彩のきずな
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naocafe
《生筋子の味噌漬け》
農家さんからいただいた
埼玉の新米 #彩のきずな
自家製の生筋子の味噌漬け
最近買った麦味噌が甘くて使い道に困っていたのだけど、味噌漬けとはなかなかの相性。
生筋子さいこーに美味しかったなぁ
これ、酒にも間違いないな
#生筋子 #筋子 #いくら #新米 #たきたて #あさごはん #おうちごはん #味噌漬け #ikura #ご飯の友出典 Instagram
彩のきずなの特徴
「彩のきずな」は、「コシヒカリ」と同等以上の食味で、おいしいお米です。
もっちりした食感とバランスのとれた甘みと旨みが特徴で、様々な料理によく合います。また『暑さに強く』、『病気や害虫に強い』のも特徴です。
埼玉県産コシヒカリ
埼玉県産コシヒカリの特徴
埼玉県で最も多く作付けされている品種です。
出典 JAグループさいたま公式サイト 埼玉県庁公式サイト 公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構公式サイト
通販でお取り寄せ出来る、埼玉県産の美味しいお米、人気ブランド米。ギフト、贈り物やふるさと納税にもおすすめ！
通販でお取り寄せ出来る埼玉県産彩のかがやき
【新米】埼玉産彩のかがやき令和2年産10kg(5kgx2)
【新米】【玄米】埼玉産彩のかがやき令和2年産玄米25kg/精米22.5kg
【ふるさと納税】【令和2年産新米】羽生市産彩のかがやき5kgコシヒカリ5kg
通販でお取り寄せ出来る埼玉県産彩のきずな
送料無料!!令和2年新米!!彩のきずな白米10kg
【新米】【玄米】埼玉産彩のきずな 令和2年産玄米25kg精米22.5kg
【ふるさと納税】[令和2年新米]埼玉県比企郡吉見町産 彩のきずな 【精米】 10kg
通販でお取り寄せ出来る埼玉県産コシヒカリ
【令和2年度 新米入荷】埼玉県産コシヒカリ5kg 精米 販売者：道の駅おかべ
【令和2年度 新米入荷】埼玉県産コシヒカリ25kg 玄米 販売者：道の駅おかべ
通販でお取り寄せしたい埼玉県ならではのごはんのおかず、お供
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natuusandesu
#フカヤネギナトゥー
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長男君のみやげをシンプルにプレーンに乗っけてみた🎵
ん～、納豆＆酢飯より白飯や豆腐の方が合うかもね😂
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#プレーンナトゥー
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#納豆#塩だれ深谷ねぎ#深谷ねぎ#チームグイグイ#チームナトゥー#納豆部#納豆部🥢#おとうふ工房いしかわ#今日の納豆#######出典 Instagram
塩だれ深谷ねぎ 黒胡椒仕立て 220g ケヤキ堂
ご飯にのせて、豆腐にのせて、焼肉にのせて。塩だれと黒コショウが食欲をそそります。使用しているネギの30％が深谷ねぎです。
出典 楽天市場
お米のこと、もっと知りたい！
お米ってどうやって作られているの？
JAバンクアグリ・エコサポート基金様の動画 「米ができるまで」
米ができるまでを作業工程順に追い、さまざまな作業や、稲作農家の工夫や努力を紹介しています。ぜひご覧ください！
美味しいご飯ってどうやって炊いたらいいの？
動画 家庭での美味しいご飯の炊き方
こちらの動画で、お米の保管方法、計り方、研ぎ方、水加減、ほぐし方などの基本を学ぶことが出来ます。
精米の度合にもこだわってみたい！
白米
一般的に食べられている白いお米です。食べやすく美味しいのが白米です。玄米
慣れないと食べにくいボソボソとした食感ですが、栄養価が一番あります。3分づき
栄養や食物繊維がかなり含まれてますが、食感はボソボソします。5分づき
白米と玄米の中間で、栄養と食物繊維は十分あります。食感は少しボソボソします。7分づき
食べやすく栄養価もあり、初めて分づき米を食べる方におすすめです。出典 丸吉 茅野商店公式サイト
埼玉県のお米、どれも美味しそうですねえ！みなさんもいろいろお取り寄せして楽しんでくださいね！それではまた！
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■米、といえば日本酒！お酒の好きな皆様、こちらでは埼玉県で人気の日本酒を紹介しています。併せてお楽しみください！
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