島根県のお米に関する情報、島根県のブランド米 その特徴と魅力
うまいがん、島根のお米！（島根の方言で美味しいねの意）
島根県産コシヒカリ、きぬむすめ、つや姫.. 島根県では炊き立てのごはんに「ジャコのり」で決まり！島根県産の美味しいお米が食べたい！重たいお米は宅配で玄関先まで運んでもらえる便利な通販でお取り寄せ。こちらでは、送料無料でお買い得な島根県の人気米品種、銘柄、ブランド米、新米、玄米をご紹介します。お中元、お歳暮、お祝い、ギフト、贈り物、ふるさと納税、備蓄にもおすすめです。
島根県のお米の収穫量
令和元年度の作付面積：17,300ha
令和元年度の収穫量：87,500t
島根県産コシヒカリ
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#北海道産時鮭
#釜揚げしらす
#平飼い卵
#ドイツハム
#納豆
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#お豆腐のお味噌汁
#島根県産コシヒカリ
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コストコの「島根県産 コシヒカリ 10kg」。お米のストックが切れたらコストコへ！が我が家の定番です。今回は、島根県産のコシヒカリを購入しました♪お米の産地と言えば昔は寒い地方をイメージしまいたが、最近は近畿や中国、四国地方、さらには九州のお米まで見かけるようになりました。そして、どれもなかなかおいしい！
出典 Instagram
島根県産コシヒカリの特徴
島根を代表する良食味米です。
島根の気候は日本海型気候地域に属し、雨や雪が多く北陸型に近い性格で、県土の70%を中山間地が占めています。こうした地理的条件のもと生産された「コシヒカリ」は、島根の代表的な品種であるとともに、良食味品種として全国的に高い評価を受けています。
また、特別栽培米をはじめとする特色ある米づくりにも取り組み、お取引先様のご要望に応じたきめ細かな生産・販売に努めています。
島根県産きぬむすめ
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seko_kome
おはようございます！
昨日は#島根県産きぬむすめ を炊きました(^ ^)
土鍋は昨日、古道センター側で遊んでいた子のおばあちゃんからお芋を頂き、それを焼いていたので炊飯器で🍚
よく、使っている土鍋を聞かれるのですが、私は#温たなべ という土鍋を愛用しています。炊飯以外にも、焼き芋や煮込み料理など、いろいろ使えてすごく便利！そして可愛い❤︎
土鍋を選ぶにあたっての決め手、詳しくまた書けたらと思っています(^ ^)
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komefukuya
今日のお昼ごはんは、鳥取県三朝町産きぬむすめの新米。
甘みと粘りのあるお米で今年は美味しいです！
ややあっさり目ですがレベルはかなり高いと思います。#鳥取県三朝町 #きぬむすめ #島根県産きぬむすめ #新米
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島根県産きぬむすめの特徴
ツヤと白さに自信あり 島根生まれの「きぬむすめ」
「きぬむすめ」は、良食味品種である「キヌヒカリ」と「祭り晴」をかけ合わせて生まれたお米です。
「コシヒカリ」に劣らぬ食味に加え、炊飯時の「ツヤ」と「白さ」に優れています。
平成18年産から本格的に栽培され、コシヒカリに次ぐ島根米の優良品種として市場からも評価されています。
島根県産つや姫
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hir_o_system
いつもお世話なっている常連さまにいただいた収穫されたばかりの島根米つや姫っ🌾
精米したての炊き立てのポカポカご飯いただきました🍚美味しいお米は甘みもあって美味しいですね〜
ごちそうさまでした🙇♂️ #お米
#島根米
#つや姫
#島根県産つや姫
#精米出典 Instagram
島根県産つや姫の特徴
粒ぞろいの良さと良食味が自慢の新品種
「コシヒカリを超える米」を目指し山形県で開発されたお米です。島根県においても、平成24年産米より県の奨励品種に採用し、本格的な生産・販売がスタートしました。
粒ぞろいが良く、炊き上がりのツヤと白さも際立ち、口の中に広がる甘みをより一層引き立てます。つややかな光沢と、味や食感の良さが特色のお米「つや姫」。島根県産のつや姫は、おいしいお米を選ぶ「食味ランキング」（日本穀物検定協会主催）において、平成26年産、平成27年産と2年連続で最高評価の「特Ａ」に選ばれました。高品質のお米として全国に価値が認められ、需要が急増しています。
出典 JAしまね公式サイト 島根県公式サイト 公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構公式サイト
通販でお取り寄せ出来る、島根県産の美味しいお米、人気ブランド米。ギフト、贈り物やふるさと納税にもおすすめ！
通販でお取り寄せ出来る島根県産コシヒカリ
【新米】送料無料 仁多米 (令和2年産 島根県産こしひかり) 10kg (5kg×2)
【新米】送料無料 仁多米 (令和2年産 島根県産こしひかり) 5kg
【新米】令和2年産 島根県産コシヒカリ白米30kg(10kg×3袋)送料無料
【新米】令和2年産 島根県産コシヒカリ白米20kg(10kg×2袋) 送料無料
通販でお取り寄せ出来る島根県産きぬむすめ
新米 令和2年産 伊丹米 島根県産きぬむすめ 10kg 白米
新米 5kg 令和2年産 精米 伊丹米 島根県産きぬむすめ 5kg 白米
新米10kg(5kg×2) 令和2年産 伊丹米 無洗米島根県産きぬむすめ 10kg（5kgx2） 白米
【新米】令和2年産 島根県産きぬむすめ白米30kg白米（10kg×3）送料無料
通販でお取り寄せ出来る島根県産つや姫
新米入荷！【ご神木棚田米】【送料無料】【令和2年産】【世界遺産米】【特別栽培米】島根県石見銀山つや姫 10kg(5kg×2)
新米入荷！【ご神木棚田米】【送料無料】【令和2年産】【世界遺産米】【特別栽培米】島根県石見銀山つや姫 玄米20kg
通販でお取り寄せしたい島根県ならではのごはんのおかず、お供
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andcafekara
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奥出雲山椒ジャコのり
頼むからご飯ください！
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以前放送されていた、
読売テレビの浜ちゃんが！
でジャコのりご紹介された場面
が先日特に反響がすごかったということで
再び紹介されていました。
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BRUTUSお取り寄せランキングでも1位をいただいたジャコのり。とてもとても人気商品です！！
全国から注文していただいた有難いです。
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ぜひ、一度食べてみてほしい！！！
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#奥出雲山椒ジャコのり
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ジャコのり 頼むからごはんください 2個セットいずも八山椒 奥出雲山椒
実山椒を原料とした 「奥出雲山椒 ジャコのり」。
テリー伊藤さんも絶賛した、和にも洋にもとっても合うつくだ煮です! 出典 楽天市場
お米のこと、もっと知りたい！
お米ってどうやって作られているの？
JAバンクアグリ・エコサポート基金様の動画 「米ができるまで」
米ができるまでを作業工程順に追い、さまざまな作業や、稲作農家の工夫や努力を紹介しています。ぜひご覧ください！
美味しいご飯ってどうやって炊いたらいいの？
動画 家庭での美味しいご飯の炊き方
こちらの動画で、お米の保管方法、計り方、研ぎ方、水加減、ほぐし方などの基本を学ぶことが出来ます。
精米の度合にもこだわってみたい！
白米
一般的に食べられている白いお米です。食べやすく美味しいのが白米です。玄米
慣れないと食べにくいボソボソとした食感ですが、栄養価が一番あります。3分づき
栄養や食物繊維がかなり含まれてますが、食感はボソボソします。5分づき
白米と玄米の中間で、栄養と食物繊維は十分あります。食感は少しボソボソします。7分づき
食べやすく栄養価もあり、初めて分づき米を食べる方におすすめです。出典 丸吉 茅野商店公式サイト
島根県のお米、どれも美味しそうですねえ！みなさんもいろいろお取り寄せして楽しんでくださいね！それではまた！
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■米、といえば日本酒！お酒の好きな皆様、こちらでは島根県で人気の日本酒を紹介しています。併せてお楽しみください！
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