大阪府の食卓

大阪府の伝統的な家庭料理、郷土料理、名物料理、ソウルフード、人気のご当地グルメ、お取り寄せグルメ、お菓子等、大阪府の食文化の特徴と魅力、レシピ、材料をご紹介します。泉州水なすの浅漬、バッテラ、半助豆腐、若ごぼうの炒め煮、恵方巻き、たこ焼き、船場汁、きつねうどん、お好み焼き、小田巻き蒸し、どて焼き、ハモ鍋、串カツ..