青森県産の美味しい果物が食べたい！
りんご、メロンの生産が盛んな青森県。ふじ、つがる、王林、ジョナゴールド、陸奥、紅玉、タカミ、レノン、アムさん、ホームビレンス、アーバンデリシャス、スウィートルビー、ハニーゴールデンなどの品種、ブランドが有名です。こちらでは、ネット通販でお取り寄せ出来る青森県産の人気フルーツ、旬の果物をご紹介します。贈り物、ギフト、お土産、手土産、お見舞い、お祝い、お中元、お歳暮にも喜ばれる季節の果物がたくさん！
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s.y.220527
ふじりんごは海外にも出てるんだね〜🍎#イタリア #北イタリア #りんご #ふじりんご #花 #菊 #スーパー #スーパーマーケット #supermarket #italy #Apple
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ねえねえボンゾくん、青森県で人気のブランドフルーツ、特産品の果物ってどんなものがあるの？
青森県のフルーツといえば、りんご、メロンなどが生産されていて、ふじ、つがる、王林、ジョナゴールド、陸奥、紅玉、タカミ、レノン、アムさん、ホームビレンス、アーバンデリシャス、スウィートルビー、ハニーゴールデンといった品種、ブランドが有名だよ。それじゃあ、僕も大好きな青森県の美味しいフルーツ、青森県特産の果物の種類と特徴をイギーくんと一緒に調べてみようね！
りんご
青森県産りんごの特徴
おいしくて安心な青森りんご
青森りんごは、全国りんご生産量の半分以上を占め、ほぼ一年を通して皆さんにおいしいりんごをお届けしています。 最近では、りんごの持つ機能性が報告され、医学的効能が明らかになってきました。
りんごの表面がベタベタすることがありますが、これはワックス処理されている訳ではなく、“油あがり”という現象によるものです。その主成分はりんごが成熟するにつれて増えるリノール酸とオレイン酸であり、栄養価の高いものです。ジョナゴールドやつがるによく見られる現象で、よく熟した食べごろのサインです。
また、青森りんごは、長期保存しても品質や風味が変化しないように、低温でりんごの呼吸を抑制して休眠状態にするCA貯蔵という方法で保存されます。近年は、光センサーで瞬時に糖度や蜜の入り具合を測定できる機械の導入も進み、これにより、シャキッとした歯ざわりのおいしいりんごを全国の消費者にお届けできるのです。出典 青森県農林水産部公式サイト
ふじ
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kudamon.jp
青森県産の「ふじりんご」♪
百貨店のオーガニック食材コーナーで購入しました。
化学農薬・化学肥料は未使用とのこと。
貯蔵品なのであまり期待はしていなかったのですが、とても甘くシャキッとした歯ごたえで美味しい！収穫して半年くらいは経つでしょうがこんなに美味しさが保てるんですね🍎#ふじ #ふじりんご #りんご #林檎 #青森 #フルーツ #果物
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ふじの特徴
収穫 10月末～11月中旬
両親 国光×デリシャス農林省園芸試験場東北支場（当時の所在地は青森県藤崎町）が育成し、昭和37年に命名、品種登録。
350ｇ程度。
果皮は、褐紅色の縞が入ります。
果肉はやや粗めでシャキシャキした食感 を楽しめます。果汁が多く、甘さと酸味のバランスが抜群です。
有袋栽培のふじは、色着きが良く、貯蔵性も非常に優れます。無袋栽培のサンふじは、有袋栽培のものよりも貯蔵性は劣りますが、甘さや香りはいっそう良くなります。出典 JA全農あおもり公式サイト
通販でお取り寄せ出来る青森県産ふじ
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つがる
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sno4814
#りんご #つがるりんご #青森 #お取り寄せ#もぎたて#めっちゃ美味しい #もう半分食べた #次はなにしよう出典 Instagram
つがるの特徴
収穫 9月上旬～中旬
両親 ゴールデンデリシャス×紅玉青森県りんご試験場が育成し、1975（昭和50）年に品種登録。
300ｇ程度で、果皮には紅色の他に鮮やかな紅色の縞が入ります。
果肉は硬めでち密。果汁豊富で甘みが強く、酸味はほとんど感じません。出典 JA全農あおもり公式サイト
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王林
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fruits_shinyonezawaya
青森県産 王林（おうりん）
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⭐︎甘みがたっぷりで酸味が弱い
⭐︎糖度１５%
⭐︎肉質は柔らかめ‼︎
⭐︎ゴールデンデリシャス×印度🍎🍏
１個324円（税込）
#王林#王林りんご #青森県 #🍏出典 Instagram
王林の特徴
収穫 10月末～11月上旬
両親 ゴールデンデリシャス×印度福島県の故大槻只之助さんが育成し、1952（昭和27）年に命名されました。
300ｇ程度で果皮は緑黄色です。
果肉はやや硬めでち密。果汁豊富で酸味がほとんどなく、甘みと独特の良い香りがします。
消費者にも人気が高く、青りんごと言えば王林を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。出典 JA全農あおもり公式サイト
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ジョナゴールド
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enaominminmin
今年も、akoさん@akopommier のジョナゴールド🍎が遥々、青森から九州の我が家にやって来ました👱
真っ赤で、つやつやで甘くてジューシーです。若い頃なら丸噛りしたいところですが歯が心許ないのでカットして頂きました💖
#apple #ジョナゴールド🍎 #りんご #青森県 #パンダさんfood #fruits #暮らし #日々 #日々のこと #日々の記録 #日々の暮らし #丁寧に暮らすこと #ていねいな暮らしを目指す #丁寧な暮らしをめざす #marimekko #器出典 Instagram
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hirobee2018
お家カフェ☕️(10/20)りんごのお菓子を🍎
ずいぶん前にNHKで観たレシピ
本格的なタルトタタンが
作りやすくアレンジされてますりんご🍎は
大きなジョナゴールドを使用
酸味があり美味しいのです✨
１個430gもあり(pic.4)
１個半で分量の600gにりんご🍎のカラメリゼを
型に敷き詰め
生地を流し込んで焼くだけ横着して絞り袋ではなく
流し込むところが
自慢でないけど私流に😁一晩寝かせてやっとお味見✨
苦味のある珈琲☕️と
合わせてみましたもう
ほっぺた落ちました(о´∀`о)✨
カラメルソース、果汁が
スポンジ生地に染み込んでます#お家カフェ#手づくりおやつ#お菓子作り#おうちスイーツ#タルトタタン風#りんごのキャラメリゼ#りんごのお菓子#ジョナゴールドりんご#リモージュ
#器好き#ウエッジウッドプレート#ていねいな暮らし出典 Instagram
ジョナゴールドの特徴
収穫 10月中旬
両親 ゴールデンデリシャス×紅玉アメリカ生まれの品種で、日本には1970（昭和45）年に秋田県果樹試験場が導入しました。
350ｇ程度で、黄色地に紅色が入ります。
円錐形で、果皮には鈍紅色に紅色の縞が入ります。
果肉はち密、甘みと酸味のバランスに優れた品種。ジュースなどの加工用としても人気です。出典 JA全農あおもり公式サイト
通販でお取り寄せ出来る青森県産ジョナゴールド
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陸奥（むつ）
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kudamonono_ogawaya
青森県産の「陸奥」です。
香りが良くてジューシーで上品な味わいのりんごです❣️
何と言ってもピンクがかった赤色のお姿が美しい😍#くだもののおがわ屋#果物屋さん#フルーツギフト#陸奥りんご
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poire_tsujii
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POIRE des rois GINZA
@poire_des_rois_ginza
ポアール・デ・ロワGINZAよりPomme ポンム
陸奥林檎のソルベ時間を止められた魔法のリンゴ
爽やかなリンゴの香りが胸にすっと沁みわたる
アイス専門の職人“グラシエ”の技が生きた逸品。青森県弘前市 三上農園 より《陸奥》
通常市場には出回らない大きな大きな
赤いリンゴ丸ごと
ひとつひとつスプーンを使って丁寧にくり抜き
芳醇なたっぷりの果汁と上質な生クリーム等で
なめらかなシャーベットに仕上げます。本来皮を剥くと
すぐに茶色く変色してしまうリンゴですが
グラシエの徹底した温度管理と技術で
果実の時間を一時的にストップ。添加物はほとんど使わず
素材をコントロールできるのは
熟練のグラシエならではの技術です。🍎×🍾
シャンパンをかけて召し上がるのもオススメ。#pomme #ポンム #陸奥林檎 #陸奥りんご
#ポアールデロワ #ポアールデロワ銀座 #poiredesroisginza #厳選果実 #ギフト #gift #プレミアムアイス #プレミアムソルベ #フルーツソルベ #fruitsorbet #ginza #お取り寄せスイーツ #Premiumsweets #Premiumice #icecream #アイス専門店
#POIRE #ポアール #ポワール出典 Instagram
陸奥（むつ）の特徴
収穫 10月中旬～下旬
両親 ゴールデンデリシャス×印度青森県苹果試験場（後のりんご試験場、現在の（地独）青森県産業技術センターりんご研究所）が育成し、1949（昭和24）年に品種登録。
430ｇ程度と大玉。
果皮は袋をかけないで栽培すると緑黄色になり、袋をかけると紅色になります。
果肉は硬めで香りもよく、加工にも適しています。出典 JA全農あおもり公式サイト
通販でお取り寄せ出来る青森県産陸奥りんご
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紅玉
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ryukumeta
2022-02-18
紅玉を引っ張り出しました。これは紅玉ストレートジュースに変身する予定です。
#紅玉 #紅玉りんご #吉ざえもん農園 #葉取らずりんご #青森りんご #紅玉ジュース #黒の紅玉
#化学肥料不使用 30年以上
#除草剤不使用 50年以上
#apples #appleorchard #jonathan #jonathanapples出典 Instagram
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ei_sansan
昨日に紅玉りんごをグラニュー糖とレモン汁をたくさん入れて炊いておきました🍎紅玉りんごはあまり見かけませんが
よく行くスーパーによく売っているので
購入❤️
赤い色が濃くて綺麗に仕上がるので
好きです🍎今日のあさごはんに
パンにりんごとバターとシナモンパウダーグラニュー糖をのせてトーストしました🍞
シナモンパウダーがタップリがおいしいです😋#りんご#紅玉りんご
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紅玉の特徴
収穫 10月中旬
両親 自然交雑実生アメリカ原産で日本には1871（明治4）年に開拓使が導入しました。
240ｇ程度で、果皮は鮮やかな濃い紅色です。
果肉はち密で、甘酸っぱさが魅力です。
ジュースやお菓子、料理用として人気の高い品種です。出典 JA全農あおもり公式サイト
通販でお取り寄せ出来る青森県産紅玉
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メロン
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fruitytable
青森といえば林檎が余りに有名ですが、
実は、つがるブランドメロンもすごく美味しいこと、ご存知でしたか？🍈
爽やかな青肉メロンの「タカミ」
甘味の強い赤肉メロン「レノン」
栽培が難しくて稀少な黄色いメロン「ユウカ」などなどが丁寧に作られています。
✨
#青森 #つがる市 #メロン #今が旬
#つがるブランドメロン出典 Instagram
青森県産メロンの特徴
青森県のメロンは、ほとんどが雨除けトンネルで栽培され、ネット系メロンを中心に、白皮品種、黄皮系品種を組み合わせてバランスのとれた栽培を行っています。 出荷量は全国第6位と上位に位置しており、出荷のピークは8月となっています。 本県の主力品種である「タカミ」は、果肉が緑色で厚く、肉質はやや硬めで日持ちが良く、糖度が16度前後と極めて高いのが特徴です。
主力産地はつがる市で、本県の作付面積の7割以上を占めています。つがる市の西側に広がる屏風山（びょうぶさん）砂丘地域は、水はけが良いこと、昼夜の温度較差が大きいことから、メロン栽培に最適な環境条件を有し、全国有数のメロン産地となっています。 主に産地を形成しているのが、JAごしょつがるが生産指導・販売し、「つがるブランド」に認定されている「つがるブランドメロン」と弘果弘前中央青果株式会社が生産指導・販売している「つがりあんメロン」となります。
「つがるブランドメロン」は「タカミ」「レノン」などネット系メロンで、つがる市が独自の基準に基づいて認定している「つがるブランド」に認証されています。また、平成25年3月には、高画素CCDカメラセンサー付選果機を新たに導入しており、等階級の格付け及び糖度をこれまでより速く正確に測定できるようになったことで、品質の安定化を図っています。
「つがりあんメロン」は、青森オリジナルメロン生産連絡協議会が作付け指導している「アムさん」「ホームビレンス」「アーバンデリシャス」「スウィートルビー」「ハニーゴールデン」「レノン」の6品種で「津軽で生まれ、津軽で育ったメロン」という意味です。
出典 青森県農林水産部公式サイト
タカミメロン
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tomchoo0
旦那の実家からもらったメロンを食す🍈
#タカミメロン #青森県産メロン #完熟メロン #帰省帰りのお土産 #自分じゃ買えない #甘くてジューシー出典 Instagram
タカミメロンの特徴
旬は、7月中旬から8月中旬頃までです。
果肉が緑色で厚く、肉質はやや硬めで日持ちが良く、糖度が16度前後と極めて高いのが特徴です。
追熟が必要です。おしりを押して柔らかくなった時が食べ頃です。出典 JA全農あおもり公式サイト
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レノンメロン
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kiko.y.1124
果物が美味しい季節
赤肉系メロンメロンの種のまわりの ワタ に
たくさんの有効成分わたくしは包丁🔪で
身を崩さず
種だけを
丁寧に、ていねいに
取り除きます😁(プロの技😝)一滴の栄養分も
滴り落ちないように
眼差しは
真剣そのもの😅チャラッと
やっているようですが
内なる心では
美味しさも、栄養も
丸ごと味わい尽くしなさいという
祖母の教えを 律儀に守り
真剣そのものなのでございます😝😋#赤肉系メロン#青森県産メロン #つがりあんメロン #レノンメロン #甘みがつよい #果物のある暮らし#ヘレンド#アンティークカトラリー #japan #aomoricity #Melon #甘〜い#フルーツ🍈🍑🍇
カリウム、マグネシウム、カルシウム、ペクチン、カロテン。赤肉系はβカロテンがたっぷり。メロンの🍈栄養を再認識しますと、お見舞いに最適なのも納得🤔みなさま、お疲れの時は旬のメロン🍈を食しましょう😋種のまわりのワタはすてないで😆😁👌◯疋屋さんのメロンでも一個480円のメロンでも、わたくしは、扱いは同じ😁出典 Instagram
レノンメロンの特徴
旬は、7月上旬から8月下旬頃までです。
皮際まで赤く鮮やかで果肉が厚く、肉質もなめらかで日持ちがよく、食べ応えのあるメロンです。
追熟が必要です。おしりを押して柔らかくなった時が食べ頃です。出典 JA全農あおもり公式サイト
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アムさんメロン
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青森県産🍈
『アムさんメロン』✨青森最高級ブランド✨つがりあんメロンの一種🍈
糖度が高く、肉厚で皮のギリギリまでところまで甘くてジューシーな高級メロンです👑✨#アムさんメロン#メロン#メロンギフト#フルーツ#果物#くだもの#旬のフルーツ#フルーツギフト#フルーツ詰め合わせ#ギフト#贈り物#御供物#プレゼント#誕生日プレゼント#内祝#御礼#お祝い
#つがりあんメロン#最高級メロン#青森ブランド
#青森#青森県産フルーツ#青森特産品#八戸市#八戸フルーツ#八戸くだもの#八戸青果店出典 Instagram
アムさんメロンの特徴
”甘くてジューシ―”
皮の色は黄色で、果肉部分は緑色。完熟で収穫するため食べられる部分が厚く食べ応えがあります。肉質は柔らかく皮際まで柔らかいため皮のすぐ上まで食べられます。また、果汁も多く良い香りがあり、甘くてジューシーなメロンです。
収穫：6月上旬～7月下旬
出典 青森オリジナルメロン生産連絡協議会公式サイト
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ホームビレンス
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青森出身の友人から届いた、つがりあんメロン。
青森のオリジナルメロンだそうで、これはホームビレンスという品種。
青森でいろいろなメロンを作っているとは知らなかった。
甘くておいしいメロンをたくさん食べられるってしあわせ◎
#今日のおやつ #メロン #つがりあんメロン #ホームビレンス #暮らし #日々 #日々のこと #柳宗理 #suekiceramics #nisnap出典 Instagram
ホームビレンスの特徴
”贅沢な甘さ”
皮の色は白色で果肉は緑色。果肉は厚く、果汁が多く滑らかな肉質で発酵性もほとんどありません。日持ちが良く、贅沢な甘さのメロンです。
収穫：7月上旬～8月上旬
出典 青森オリジナルメロン生産連絡協議会公式サイト
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アーバンデリシャス
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アーバンデリシャスメロン
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青森県つがる市のアーバンデリシャスメロン
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アーバンデリシャスはブランド名で品種はタカミ(貴味)メロン
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濃緑色の果皮に細かいネットの青肉メロンです
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さっぱりとした甘さなので暑い夏にオススメのメロン
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青森のメロンを見かけるようになると、庶民的なメロンの季節もそろそろ終盤戦となります
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たっぷり食べておきましょ🍈💕
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#メロン#サロンドフルーテ#フルーツアドバイザー#フルーツカッティング#アーバンデリシャス#青森県産メロン#タカミメロン#貴味メロン#青肉メロン
#ネットメロン#メロンの産地リレー#お茶と果物のある豊かな暮らし出典 Instagram
アーバンデリシャスの特徴
”洗練された甘さ”
皮の色は濃緑色で果肉は厚く緑色。糖度が高く、肉質も安定していて日持ちも良い、洗練された甘さのメロンです。
収穫：7月上旬～8月下旬
出典 青森オリジナルメロン生産連絡協議会公式サイト
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スウィートルビー
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今日のおやつにいかがですか？😊#初心者フルーツカービング#スウィートルビー#青森産メロン#つがるメロン#綺麗な色#美味しそう#パフェにしてみよかな#薔薇掘り４回目
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スウィートルビーの特徴
”甘さたっぷり”
皮の色は灰緑色で、果肉はやや薄いオレンジ色。糖度が高く、日持ちの良い甘さたっぷりの赤肉メロンです。
収穫：7月上旬～8月下旬
出典 青森オリジナルメロン生産連絡協議会公式サイト
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ハニーゴールデン
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『つがりあんメロン』
爽やかな甘さのハニーゴールデン❣️
本日から青森県産のメロンになります😊#南魚沼市#南魚沼カフェ#南魚沼市スイーツ#南魚沼#六日町#六日町スイーツ#Matsumoto#マツモト#つがりあんメロン#ハニーゴールデン#丸ごとメロンケーキ#メロン好きな人と繋がりたい
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ハニーゴールデンの特徴
”爽やかな甘さ”
薄灰色で、果肉は厚く淡黄緑色。肉質は滑らかで、さわやかな甘さのメロンです。
収穫：8月中旬～9月下旬
出典 青森オリジナルメロン生産連絡協議会公式サイト
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果物のこと、もっと知りたい！
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